Kajian dan Penelitian
Unduh Pengaruh Penambahan Tepung Kalsium Tulang Ikan Bandeng (Chanos chanos) terhadap Karakteristik Kerupuk Rambak Tapioka
Pengaruh Penambahan Tepung Kalsium Tulang Ikan Bandeng (Chanos chanos) terhadap Karakteristik Kerupuk Rambak Tapioka
- Penyusun: Dio Rachman Syah, Sumardianto, Laras Rianingsih
- Tahun: 2018
- Wilayah: Provinsi Jawa Tengah
Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan, Vol. 7 No. 1.
- Format: PDF
- Ukuran: 510,6 KB
- 1 unduhan